’Pulridü vej.1 ceníes rebus , quibue fubii-ciuntur. Signa perfe-B* putredini}. Sài naturale putredini ac •venene reft- fi". Salit necume- tn. Cap. V. De generali, &c. tj àeramet cibo, vel in pìuritms vicibus, aut vnà fumpto,varice differentia:, primum à fa-pore , velar falfus,àcris amarus (hocque iure cenfet Ariftoteles ) namque nutrire non po-ceft putridum , amatimi quoque non nutrir, ideo amarefeit, quodeunque putrefar, quod in pomis citra vllum periculura experiri licer. Simile eft de odore,alia enim oua putrefarà seferunt,alia carries, alia piices, alia fruttimi querapiam,alia herbam , etfi nil tale iam diu ederint, vel etiampenè viderint , limile & in colore, pleraque alia euadnnt,alba, Fuf-ca,viridia, abfque fplendore citrea mixta; qualis plerunque mormorimi color , omnibus commune eft faporibus, odoribus,colo-ribus , horror , Se abominano Se permix-tiojvix enimpurum amarum inuenias pii-trefeentibus in cibis : commune edam eft, vt qui putridis vefeantur rebus , breui vel edam repente fymptomatibus grauibus cor-ripiantur, vomitibus intempeltiuis, dolerci febre , mentis perturbatione, cordis palpita-tione.conuullìone, Se colons in toto corpore permutatione , fui etiam -, Se ad quae mors plerunque lequatur , lit qualiicunque cor-ruptionis natura, feu ficcorum, vt lapidimi & lignorum * qua: appellatur caries, leu hu-midorum, quam putredinem vocamus, fed mixta. Vemm putrida ad faporem acrium ac-cedunt ob caufam fuperiùs di ciani, vt lint veluti allium,gingiber,aut piper ( quanquam venena fecus vt napellus, atque ob id quod deftillatione pleraque perficiuntur , Se pu-ttefeentia, vt diótum elt , venena lint ) fed immanitate abominationis periiftunt.Vitan-da ergo funt omnia qua talia funt, mali la-poris, odoris, coloris foedi , in quibus per-mixtio magna , nihil fyncerum , & maxime cùm alba natura ad prauum colorem declinauerint, cxruleum, fufeum, liuidumi nigrum, pallidum , aut rubami , vel cantra qux huiufmodi funt, in album degeneraue-rint,perfette enim putrida funt. Porrò fai naturale non folùm ornili refi-ftit putredini* fed etiam omni veneno, adeò vt etiam contra cani s rabidi morium in vfu lit , miniis tamen conferì hiìmano generi* quàm pinguid', Se precipue oleum, quamvis in communiore vfu lit quàrrt oleum. Et multa: nationes, vtàudiùiffàle prillata: in calidis regionibus,ad internecionem pereunt amido fale , aut interceptomam Se plurimum in ari-dis illis iregionibus vfu eius indigent, non tam ob quotidianum vi£fum,quàm ob cOn-feruanda illa,quibus pro vichi opus eli,loco autem eius,nil propius aceto acri:&eft penò (ìmiliter calidum,prati ertini à vinis potenti-bus,attenuar, inc'idit, appetentiam excitac, putredinem inhibet* ficcar, aftringit, òculis nocet,vt etiam lai,&cerebromagis fale no-xiumjvelut & neruis, ficut in renum Se velica; affcclibusfil deteriore!!:, generar enim lapidem in vtrifque locis , vriliam exacuit : articulis intra Se extra fai bonum eft, ace-tum lloxium Vèntriculo : pricerca & vtcro fai bonum, acetum adtieriatur : acetum cor-rigit aérem,fai non poteft.Omnibus pingui-bus fai iucundè copulatur , non adeò ace-CL,m- Sai torrefacimus ad iìccandas capi-tlS ftuxioncs , liquefeit enim Se perfpi-Tm. V U fcuum euàdit , vt tegula , & craflìor, ièd teda, 8e quadrata , fuperponitur doloribus Te?uia pii Ss ventrìculi flatuoiis , 8e plurimum confert, doUribm co- itera inteftinorum : fed oportet cauere, ne ie- f*rt. coris regioni, vel etiam pedoris,applicetur, neque Ventri culi alia in caufa admouea- tur , rutiufque eft priùs ac iimul fouere ventriculum oleo ex ferrala campana , Se ex abfynthiö pingui. Sitim quoque fai mouet, tuiiique cauendus eft modus admi- Sed ex quavh niftrationis. Fit autem fai ex quavis relìc- rt^r' ca, Se in cinercm redada , oleo eiufdem proportiohe reipondens : fed melius er deftillatrone , Se rurfus pluribus accora- modatur, ,vt etiam vinum, Se acetum, vi-permis carnibus'ex pulegio * & thymo, at que aliis. Qtiòd vero aduerfus ferpentuii' l’nòrfus fai polleat * probat Plinius, dicens 4 quòd lì diligenter admoueatur , venenum omite anteùertit ¿ & enecat : & cùm efeu lenta per ipfurti guftui ac ventrículo iu-cunda fiant , rationi coiifentaneum eft etiam cordi elle gratiffimum , atque hilari-ratem inducere , Se perinde non modò gràtus, fed admodum falutàris erit, atque humano generi neceifarius , cùm nulla fit homiuum pars in orbe terrarum , quaé falem non valde apperat , fumrtioque iludió eonquirat : eo enim tanqùam inftru-mento ad concoquendum neceffariò vtun-rur , quoniam nihil eft tam guftui per-difficilè , quin foció * adminiftroque fale perfacilc fiat : imo & quam plurima fale aipetfa è mari , aliifque diuerfis & lon-ginquis partibus comportantur : talia enim St,\ à ce'r'rè-fàlita diutiùs aìferuantur , ac incorrupta tranfmittuntur : tantaque etiam elt vis arque natura falis , Vt quibus admifeetur, fi mortila fini, à putti corruptione tuca-tur , fi vero viuentia , ab omni ferè morbo vindicet. Et licet per fe partira nutriat, eft tamen pro fummo vitæ diferimine valde commodum * licuti experimento corrl-pertum eft , multos qui ardua , deierta j atque lun gi ili ma fubituri erant itinera, fole fide pro tutiffimò viatico fe die præ-munitoS ; coghófcentes rerum omnium condimentum , ac veluti antidotum effe pio famis ingertiofa neceffitate ¿ vt glan-dibus , aut herbis * fine earum radici- bus i tametfi noxiis , commixto ilio , tu- tiùs polle : ile enim crudum atque minime ftomaclto infuetum cibum * fale in-fpergenres * guftui magis familiarem, at- jdlfafnem ài que nutritioni aptum reddunt. Solus etiam, fitim ‘ceinfif-iì granimi fub lingua conrineatur * fa-mem ac fitim còmpefcit , quod & nunc temporis iii calidiflimis regionibus ferunt, ob nimiunl silura vchementer liti affe-clos , faiis modicum fub lingua còntine-re, & triduo , atque eo plus non fitim modò , fed Se integram famem depelle-te, caufaiiique elle reor pituitam, quam lingua à cerebro Se à vèntriculo attrahit, quae aerem refpiratum humidum reddit, Se famem ac fitim fubinde cohibet ,• dummodcs in exigua ( vt diximus ) fit quantitate , fai enim multus fitim ac difficilem facit , patterns vero non i ficuti praeclarum extat Gaù- Hìjlerìà Cei-laris Caroli Quinti exemplum > qui dura roti e^trui-C t maximum