AAT, en Siamois, en Chinois TICAL. Poids tout en-femble & monnoie, qui ont cours, & dont on fe fert dans ces deux Royaumes. Le Baat péfe environ demi-once. Voyez, TicAl.
   BABIOLE. Choie puérile, & de peu de valeur. Il fe dit particuliérement des jouets & poupées, qu’on donne aux enfans pour les amu-fer. Ce font les petits Merciers . & les Bimblo-tiers, qui font ce commerce. Voyez Bimblot, & Bimblotœr.
   BAC. Efpéce de vaiffeau, ou grand bacquet de bois, dont les Braffeurs de bière fe fervent pour y préparer les grains, le houblon , & les autres drogues qu’il faut faire germer , macerer & fermenter , avant que de les mettre cuire a la chaudière. Les ingre'diens propres à faire la bière, paiïent par trois cuves différentes ; ils fe bradent dans les cuves a matières \ ils fe fermentent dans celles qu’on nomme Cuves d’Illoire ; & fe refroidiffent dans les Bacs.
   Il eit défendu aux Maîtres Braffeurs , de fe fervir d’aucuns Bacs , qui n’ayent été marqués par le Fermier des droits du Roi, ou de fes Commis , après que l’efpallement en a été fait en leur préfence. Voyez Brasseur.
   Bac. C’eft auffi un grand bateau plat, qui n’a ni poupe, ni proue , mais qui eft ouvert par le devant & le derrière, avec une efpéce de bafcule ou de pont, qui s’abaiffe fur ië rivage, pour faire entrer ou fortir les charettes, & autres voitures. Ces fortes de bâteaux fervent a traverfer les rivières , par le moyen d’un long cable , attaché a terre des deux côtés , qu’on fait rouler fur un treuil placé au milieu du Bac.
   Le droit de Bac, eft un droit feigneurial, qui fe paye par les Voituriers, à moins qu’il ne foit autrement porté dans les marchés faits avec eux pour le tranfport des hardes & marchandifes. Voyez Voi-TUR’ER.
   BACALTAVU ou BACCÀLÀ. Voy. Barcallaô.
   BACCHAS. Lie qui fe trouve au fond des tonneaux , où l’on a mis repofer le fuc, ou jus de citron. Voyez Citron.
   BACHE. Grande couverture faite de grofte toile, que les Rouliers & Voituriers mettent par def-fus leurs charettes , avec du foin deffous, pour couvrir les marchandifes dont elles font chargées, & empêcher qu’elles ne foient mouillées & gâtées par la pluie, ou autres intempéries de l’air. On l’appelle auffi Banne.
   BACHELIER. Nom qu’on donne dans quelques-uns des fix Corps des Marchands de Paris, aux Anciens, & a ceux qui ont paffé par les Charges, & qui ont droit d’être appellés par les Maîtres & Gardes , pour être préfens avec eux, & les affifter en quelques-unes de leurs fondions, particuliérement en ce qui regarde le chef-d’œuvre des Afpirans a la Maîtrife.
   Dans le Corps des Marchands Pelletiers - Hau-baniers-Fourreurs, le chef-d’œuvre doit être fait en préfence de quatre Gardes, qui font tenus d’appel-Diftion. de Commerce, Tom< L
1er avec eux quatre Bacheliers dudit état} fçavoir, deux Bacheliers Marchands Pelletiers-Haubanniers, & deux de chef-d’œuvre.
   Dans le Corps des Marchands Bonnetiers - Aul-mulciers & Mitonniers, le chef-d’œuvre doit être fait en préfence de quatre Gardes, & anciens Bacheliers de la Communauté.
   Le terme de Bachelier eft auffi en ufage, dans la même fignification, dans la plupart des Communautés des Arts & Métiers de la Ville & Fauxbourgs de Paris. Voyez Communauté1.
   BACHER une charette. C’eft mettre la bâche avec du foin pardeiîùs les marchandifes. On dit auffi , Débâcher une charette ; pour dire , en ôter la bâche. Voyez Bâche.
   BACHOT. Petit bateau leger, ordinairement fans bordage, dont les Pêcheurs à engins^fe fervent, pour aller a la pêche fur les rivières & étangs.
   Les grands b iteaux de commerce, comme les coches d’eau, les foncets, les chalants, &c. ont toujours quelque bachot, peur porter leurs cordages a terre, & faire les autres fervices néceffaires, ou à leur navigation, ou a leur négoce. Voyez Bateau, & Voiture par eau.
   BACLAGE. Terme de commerce de rivière , particuliérement en ufage fur les Ports de la Ville de Paris. Il fignifie l’arrangement des bateaux dans un Port, qu’on y fait entrer les uns après les autres , pour y ouvrir & y faire la vente des marchandifes dont ils font chargés. On le die auffi du droit qui fe paye a ceux qui font chargés de cet arrangement.
   BACLER un bateau. C’èft le placer dans un Port, le mettre en lieu commode & sûr pour la charge & décharge des marchandifes, & l’y arrêter avec des cables & cordages aux anneaux de fer deftinés à cet ufage ; en forte qu'il n’en arrive aucun accident.
   A Paris il y a de petits Officiers de Viile , établis fur les Ports, pour bâcler & débacler les bâteaux. Ils fe nomment Débacleurs, & dépendent pour la Jurifdiélion & la Police, des Prévôt des Marchands & Echevins. Leurs droits & fondions font réglés par l’Ordonnance de la Ville de 1672. Voyez Debaclage, Debacler, & Debact EUR.
   Bâcler. Veut dire auffi, boucher, embarraffer un Port, par le mauvais arrangement des bateaux qui y font.
   On dit quelquefois en termes de commerce : Qu’une affaire eft bâclée, qu’un marché eft bâclé, pour dire, qu’ils font finis, arrêtés & terminés : mais ce mot n’eft guéres d’ufage que parmi les petits Marchands.
   BACON. Vieux mot, encore en ufage dans quel-
Sies Provinces de France , où il fignifie du noiffon lé & féché. Mr. du Cange & Ménage entendent au au contraire, par le terme de Bacon, l’un , du porc engraiffé & falé, & l’autre, du lard falé & fumé. L’un & l’autre croyent que c’eft de Bacon, que vient le mot de Boucaner. Voyez Boucaner.
   BACQUET. Petit vaiffeau de bois , en forme de cuvette, quelquefois rond, quelquefois en ovale, fait avec des douves, & relié avec des cerceaux. Les Marchands de vin en détail & Cabaretiers , ont
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