Pajla infalli bile pel Pej'ce. | dito a fi'ecco fioprà la fud
                              naturai Pianta .     'I4<5
                            Per confervare le CerafieVi-fciole Romane.
                            Modo di acconciare i teneri Peperoncini.          ivi
                            Modo di conciare li tenerel-li Cedroni.
                            Conferva di Cedro. ivi A fare il Pane di Spagna.- ,                  150
                                                     Rotoline dì Mandorle ama-ivi
                                     1371
Per fare che una Pianta fiori J'ca pttt prejìo , e fieno i fiori più odorofi , ed in maggior quantità . ivi
                           Patteremo a fecreti d’ altre materie.
Per far rofoglì , e dare ad ejjì l'odore.            138
Rofoglio all' ufo di Torino .       _            140
Tintura di China per farne Rofoglio.             141
A fare Acqua di Ade Uffa odorofa , o di Salvia 0 di qualunque altra Pianta odorofa.                 ivi
A levare la tintura , ed il fugo ad ogni fiore.     14.Ì:
A fare un Rofoglio claretto facil.e , e fingoiare . 143 ì Per fare l' Acqua della Regina d' Ungheria -.      144
"Enumerazione di tutti gli odori, che dar fi pojfono all' Acquavita i         ivi
Pefi j che adoperar fi pof-fono nella fabbrica delle fuddette Acquavite. 145 OJfervazioni neceffaris per /’ Acqua Vita .          ivi
Bizzarrìa nobile , la quale andar può in un Deffer di gran Signore, ogni qualvolta il vafio fia adattabile , che non conftfte in altro che in un fiore can-
Modo dì fare Savoiardi . ivi
A far bocca di Dama. rSi Spit.nette di Cioccolato, ivi B ¿ficotti ni .          152
Bifiotti ni dì Cioccolato. ivi Sorbetto dì juimone . ivi Sorbetto di fiemì di Melo-ni.                      153
Sorbetto di Mandorle . ivi Sorbetto di Fragole . ivi Sorbetto di Perfico .   15^
Sorbetto di fugo di Agre-
   fi!:        .     . ivi
Papma alla Fiorentina, ivi A fare l'Aqua di Gelfomì-ni •                    155
Acqua Vtta diVifctola. ivi O¡felle alla Milane fi . 156 Pajla frolla.           jvi
Sponga te fine.          ivi
Pajla per coprir le Spon-
J&ate'                  157
Per fare le fiattole di carta.                   ivi
         IL PINE
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