*44 Libro Terzo Ter fare /’uicqita della Regina A' Ungheria. PRendali fpirito di Vino sflemmato , entro cui fi pongono o i foli fiori , oppure coi fiori le cime delia pianta del Rofmarino , la lavanda , lo fpigo nardo , il Ginepro , il Pepe bianco, e la Canfora . Tali ingredienti, rifpet-to alle quantità , devono elfere tanti , quanti porterà lo fpirito di vino , che adoperar volete , e niente più \ Solo fi avverte , che prima che fi ponga lo fpirito al lambicco , per eilrar-re l’acqua della Regina fecondo l’arte, convien lafciare in infufione le accennate piante, e droghe per 24 ore almeno , avend® prima groffa-mente ammaccate le bacche di Ginepro , ed il Pepe. Enumerazione di tutti gli odori , che dar fi pojfono all' lAcquavita. MUfchio, Ambra grigia , Gelfomino , Cedrato , Cedro, Limoni , Portogallo , Gi-sieftra, Radice d’Angelica, Anifi, ed altri fimi-li ec. Si dà prima 1‘ odore al giulebbe chiarificato nell'acqua; come fi diffe di fopra , il quale fi mefcola coll’ acqua vita i’chietta , cui le fi volefTe comunicare 1’ odore del Mufchio , o del Zibetto, o dell’ambra grigia, s’hanno tali droghe odorofe a racchiudere in un piumaccetto , da porli ne! bugo del Lambicco , pel quale dee pattare l’acqua vita , onde perdo fletto pattando porti con feco l’odore. Gli odori del Garofano, Anifi, Lavanda, Rofmarino, Zenzero , Imperatoria , Calamo aromatico , Atterzo di Perfia , Ireos, Ruta , Periico, ed altri limili , fi deono prima porre in infufione nell’ acqua vita per ore