Gruppo di lavoro: Sergio Bologna, Teresio Gallino, Renato Lanzetti,-Sylvie Occelli (coordinatore), Enrica Ramasco, Edio Ravina. La stesura dei capitoli si deve a: Capitolo I: Sylvie Occelli Capitolo n, III: Sylvie Occelli, Teresio Gallino Capitolo IV: Sergio Bologna Capitolo V, VI: Sylvie Occelli L'indagine sulla domanda è stata curata da E. Ramasco. L'indagine sull'offerta è stata curata da E. Ravina.